上海飨宴冰箱入选中华饮食文化博物馆

月25日，中华饮食文化博物馆的美食美器馆迎来了新的藏品体验冰箱。 这也是该博物馆第一次收藏现代冰箱。 这次，体验式冰箱通过精密控制微风道、干湿分贮藏、智能恒温等创新技术，不仅成为了博物馆保鲜文物的现代创新样品，还交替带着冰箱社区进入了博物馆这个新场景。

被称为天下饮食文化第一馆的中华饮食文化博物馆是世界上第一个研究饮食文化的专业博物馆。 这次体验冰箱入住的是美食美术馆，在该馆内主要展示了从新石器时代到现代的饮食器具，展示了中华料理文明的成长过程。

为了延长食材的保鲜，从周朝最原始的冰鉴可知，古代冰箱经过了唐代的冰井、明清冰桶、冰窑等几次革新。 冰箱作为现在保鲜科学技术的代表，收藏在中华饮食文化博物馆，将保鲜变迁史延长到了物品的网络时代。

中华饮食文化博物馆不仅展示饮食器具，而且是弘扬饮食文化、普及营养健康文化的场所。 饕餮冰箱的入驻，向大家展示了极其适合现代饮食文化的冷藏冷冻储藏方案，极其值得收藏和科普。 进入仪式现场，馆长和体验冰箱拍照后，对冰箱给予了很高的评价。

这次入住中华饮食文化博物馆的饺子宴冰箱为家庭健康储藏提供了新的方案。 通过研究世界上常见的1258种不同食材，建立了世界食材保鲜数据库，从中找到食材保鲜的区别和共性，开发了微风道、干湿分贮、智能恒温科学技术，建立了冷藏冷冻保鲜方案。

在现场，一位参观者了解冰箱的功能后，他说:“日常储藏过程中蔬菜脱水而枯萎、茶叶潮湿、冻肉发白、解冻流血水等问题，宴会冰箱都可以解决。 现在我们需要的是这样的保鲜冰箱。 随着体验冰箱在博物馆落地，还制作了新场景的交互，以多触点、零距离与用户对话。

在人合一模式的指导下，冰箱不仅根据用户的需求创新，重复了筵席等一系列冰箱产品，还构建了基于物品互联网的健康美食服务平台。 作为智能家居的重要一环，冰箱不仅基于家庭内的场景互联，访问营养师、农场、生鲜冷链等7种数百家资源端建立的食联生态平台，为用户定制健康，还为食品安全