上海和宴冰箱：冷藏西瓜不变色、冻肥牛塔不坍塌

冰箱坚持差异化科学技术的反复，保鲜效果领先业界。 5月17日，两种食材的比较视频在网上传播，全空间保鲜冰箱和非全空间保鲜冰箱，西瓜冷藏72小时后，一原色变色。 肥牛塔冻结了15天，巍然耸立，坍塌变形。 为什么是同样的冰箱，食材的保鲜效果有这么大的差异，我们一起来看看吧。

食材往往根据冰箱保鲜技术的不同而有不同的生存状况。 西瓜、肥牛塔，这些常见的食材在冰箱保鲜过程中存在很多问题，西瓜因为容易被氧化而变质变色。 肥牛塔在解冻过程中流血，口感和营养成分大打折扣。 这些生活中常见的使用痛点往往被忽视，如视频中的西瓜和坍塌的肥牛塔，因为解决方案不足。 各种食材根据营养成分需要不同的保鲜环境，只需要创造最佳的冰箱空间，就有助于这些食材的保鲜。

此前记者获悉冰箱对1258种食材的营养成分和保鲜环境进行了深度分析研究。 西瓜由于糖度高，在非全空间保鲜冰箱内的细菌作用下出现了西瓜部分变质、褪色的现象。 在和宴冰箱中，由于内部搭载了全空间净化技术，因此可以用高活性粒子进行360°。 无死角除菌，西瓜在72小时后保持底色是最好的证明。 另外，宴会冰箱上搭载了光敏的微风路设计，指向定量送风，减少水分蒸发，有利于西瓜的保鲜。

由于肥牛塔高耸，冰箱里有冷冻保鲜技术。 记者中怡康方面知道，中怡康年将冷冻室保鲜纳入冰箱行业突破的方向，各大制造商积极配置冷冻保鲜领域，但肉类解冻出血水依然存在。 根据原始冷冻智能恒温科学技术，冷冻室的温度变动低于5℃，食材最大限度地保持了新鲜度，所以肥牛塔的营养结构得以保存，依然很高很有形。

无论是冷藏的西瓜还是冷冻的肥牛塔，都可以用独创的保鲜技术实现全空间的保鲜。 根据世界10+n研发模式，指导人合一模式，为用户定制细致的储藏方案，用户的认可和支持是冰箱前进的动力。